en la schola cantorum conoce a la cembalista giuliana retali con la que se especializa en la música barroca italiana
y con la que funda el ensemble la cecchina.
durante los años de formación con dominique vellard, descubre el mundo de la música de tradición oral y comienzan
un trabajo de investigación sobre la música tradicional española, de este trabajo nace el grupo vox suavis
que junto con baptiste romain lleva ofreciendo conciertos desde el año 2004.
al mismo tiempo participa en diferentes proyectos con el ensemble gilles binchois, uno de ellos es la
grabación del stabat mater compuesto por dominique vellard y dedicado a la obra pictórica de miguel mainar.
de la mano de colleen jennings se acerca a la música contemporánea y fundan el ensemble ex luce en el
año 2004 con el objetivo de crear puentes de unión con la música antigua, clásica y tradicional.
ana arnaz ha realizado varias tournées en los eeuu en las que ha ofrecido conciertos de música renacentista y barroca española,
la última de ellas junto con el ensemble ex luce. ha actuado en festivales como st. gaudens festival y houston early music festival.